İstavrit

İstavrit (Trachurus mediterraneus), genellikle Karagöz İstavriti olarak da bilinen, Orta Akdeniz'den Batı Afrika kıyılarına kadar geniş bir alanda yaşayan bir balık türüdür. Boyutları türlerine göre değişmekle birlikte genellikle 20-30 cm uzunluğunda olurlar. Beslenmesi küçük balıklar, kabuklular ve diğer deniz canlılarından oluşur. Ticari öneme sahip bir balık türüdür ve birçok ülkede tüketilir. Marmara Denizi, Karadeniz ve Azak Denizi'nin güney ve batı kısımlarında da alt türü olan Trachurus mediterraneus ponticus bulunur.