Beyaz balık (genel olarak), Morina (bazı bölgelerde)

BalıkEge DeniziKaradenizAkdeniz
Beyaz balık (genel olarak), Morina (bazı bölgelerde) Genel Bakış
Beyaz balık, birkaç balık türünü (Merlangius borealis ve Vergilancia giglio) ifade eder; her ikisi de morina benzeri balıklar (gadidler) ailesinin bir parçasıdır.
Beyaz balık (genel olarak), Morina (bazı bölgelerde) Yaşam Alanı
Kumlu veya çamurlu dipler (Atlantik), daha soğuk sularda deniz tabanına yakın (Pasifik)
Beyaz balık (genel olarak), Morina (bazı bölgelerde) Yaşam Süresi
7-10 yıl (Atlantik), 7 yıl (Pasifik)
Beyaz balık (genel olarak), Morina (bazı bölgelerde) Yaşam Döngüsü
Yayılmış yumurtlama; larvalar yüzeyde sürüklenir, sonra deniz tabanına yerleşir; sürü halinde yaşayan balıklar
Beyaz balık (genel olarak), Morina (bazı bölgelerde) Lezzet ve Tüketimi
Hafif, hafif tatlı lezzet; sert, pul pul beyaz et; fırınlanmış, kızartılmış, ızgara, buharda pişirilmiş, balık ve patates kızartması, çorba; uygun fiyatlı, iyi bir protein ve besin kaynağı.