Çinekop, Levrek

Aerodinamik gövde, gümüş veya gri renk, kalın dudaklara sahip geniş bir ağız. 1 metreye kadar büyüyebilir ve 10 kg'a kadar ağırlık yapabilir. Kabuklular, deniz canlıları, solucanlar ve daha küçük balıklardan oluşan fırsatçı besleniciler.

Sığ kıyı suları, haliçler, koylar, lagünler, kayalık veya kumlu diplerde

10-20 yıl

Geç kış/erken bahar aylarında üreme, larval evresi plankton içinde yüzme, gençlik evresi korunaklı alanlarda, yetişkin evresi daha derin sulara göç etme.

Hafif, narin, hafif tatlı birmahum; pul pul, nemli, beyaz et; ızgara, fırınlama, tavada pişirme, buharda pişirme, çorba ve güveç için çok yönlüdür. Tüketiminde MSC gibi sürdürülebilirlik sertifikalarını kontrol etmeye dikkat edin.