Kızıl Levrek, Mullus barbatus

Kızıl levrekler ayırt edici bir görünüme sahiptir: Pembe-kırmızı ila turuncu-kırmızı renkli vücut, çene altında belirgin bıyık, küçük pul.

Sığ kıyı suları, kumlu/çamurlu deniz tabanı, haliçler, bazen kayalık resifler (nadiren), derinlik 4-150 metre

5-7 yıl

Sonbahar/kış aylarında üreme, larvalar plankton açısından zengin sularda gelişir, genç balıklar deniz yosunu yataklarında/haliçlerde, yetişkinler deniz tabanında, omurgasızlara beslenir.

Zengin, tatlı, hafif fındıksı lezzet, genellikle ızgara, tavada kızartma, fırın veya güveç yapılır. Bıyık bazen çıkarılır.