Altin Skumya, Domuz Balığı

Altin Skumya (Chrysophrys auratus) Sparidae familyasına ait bir balık türüdür. Yüzeyde altın rengi ve bronz renge sahip, yanlara doğru basık bir vücuda sahiptir ve karın kısmı gümüşi beyazdır. Karakteristik bir yukarı doğru kıvrık ağızları vardır. Büyük bir gözleri vardır. Yaklaşık 50 santimetre (20 inç) uzunluğa kadar büyüyebilirler.

Altin Skumya, genellikle kayalık resifler, deniz yosunu yatakları ve haliçlerin yakınındaki kıyı sularında bulunur. 1 ila 100 metre derinliklerde yaşamayı tercih ederler. Karadeniz, Akdeniz ve Ege Denizi'nde bulunurlar.

Altin Skumya, genellikle geç ilkbahar veya erken yaz aylarında üreme yapar. Yumurtalar, pelajik kütleler halinde serbest bırakılır. Larvalar, deniz tabanına yerleşmeden önce planktonik sularda gelişir. Genellikle sürü balıklarıdır, özellikle de gençken. Yavrular kayaçlar ve deniz yosunu arasında barınır. Yetişkinler fırsatçı besleyicilerdir.

Skumya, hafif ve tatlımsı bir tada sahip, lezzetli bir balıktır. Genellikle ızgara, fırın veya tavada pişirilir. Bulundukları bölgelerde popüler bir yiyecek balığıdır, ancak tüketim yerel adetlere ve mevcudiyete göre değişebilir. Genellikle ızgara veya kızartılarak tüketilir.